Game: Chegando em casa bêbado!

Só quem já chegou em casa bêbado sabe como pode ser desafiador abrir uma porta, treine suas habilidades e evite dormir na rua (jogue no nível máximo):

Foto do dia: Perigosa Imperial IPA

Vejas as impressões sobre esta cerveja AQUI.

Motörhead lança cerveja!

Após lançar o próprio vinho, Shairaz Motörhead, e a própria vodca, Motörhead Vodka, a banda britânica apresenta agora a própria cerveja: a Bastards Lager. Ela é fabricada pela cervejaria sueca Krönleins, que investiu pesado no rock n´roll ao lançar uma de suas bebidas com o rótulo do banda. 

Apelidada de “Bastards Lager”, cerveja só está disponível na loja da cervejaria por enquanto, mas pode ser encomendada para qualquer lugar do planeta no site da marca. 

“Nunca ficamos velhos demais para rock n' roll e uma boa cerveja”, afirmou Dee no lançamento da bebida. “As duas coisas sempre funcionam bem juntas”.

Degustação:Schneider Weisse TAP 7 Unser Original

Em 1927, George Schineider adquire a cervejaria Kelhein, fundada pelo rei Maximiliano I. Kelhein é uma cidade localizada no Estado da Baviera na Alemanha. Schineider produzia cerveja em Munique desde 1872 , e teve sua fábrica destruída na segunda grande guerra e desde 1946, mudou-se para a cidade de Kelheim, 100 km ao norte de Munique.

A palavra TAP vem do inglês "Taphandle", que significa "Torneira de Chopp". A Schneider sempre utiliza um barril de chopp com 7 torneiras para promover os 7 tipos de cerveja de trigo que produz. Cada uma possui uma nome além da numeração, a TAP 1 é a Mein Blondes ou Minha Loira.

Características:

Aparência: cor âmbar, creme denso e abundante, média duração.

Aroma: fermento, cravo, cítrico, banana. Discreto.

Sabor: corpo leve, insumos discretos, cravo, banana, alta carbonatação, retrogosto breve.

Percepções pessoais:

A sétima torneira da Schneider apresentou um líquido com coloração mais escura que média, creme farto, denso e de média duração. O aroma não se soltou muito e trouxe as características tradicionais de um weiss alemã. O sabor também não surpreendeu, com banana, fermento, cítrico, leve cravo e um pouco ácida, em um corpo abaixo da média e carbonatação elevada. O retrogosto é doce e tênue. Sou fã das Schneiders e esta foi a primeira abaixo da média. Nota 5,5.

Informações Adicionais:

Fabricante: Weissbierbrauerei G. Schneider & Sohn.

Origem: Alemanha.

Família: German Wheat and Rye Beer (German Weizen ).

Tipo: Weizen

Graduação Alcoólica: 5.4%.

Temperatura ideal: 6 a 8º C.

Site: http://www.schneider-weisse.de/

Copo: Weizen.

Preço: R$ 15,90 - 500ml.

Comprada: Empório Fribal.

Custo benefício: Baixo. 

Foto do dia: Gaffel Kölsch

Marcha da Cerveja

O Governo Federal anunciou no dia 31/05 o aumento do IPI (Imposto sobre Produtos Industrializados) das chamadas bebidas frias, como cerveja, água, refrigerantes e isotônicos, com aumento de 2,85% sobre o preço desses produtos, podendo chegar até 5%.

 Por conta disso, surgiu na internet a idéia de um manifesto contra o aumento do preço da cerveja, o que chamaram de "abuso contra o bem estar da sociedade."

 A chamada "Marcha da Cerveja" foi sugerida pelo blog Testosterona, depois de uma discussão dos internautas pelo twitter, que gerou a hashtag #MarchaDaCerveja, convocando todos os cervejeiros a saírem pelas ruas protestando contra o aumento do preço do pão líquido.

"Por conta desse abuso contra o bem estar da sociedade, proponho que nos organizemos e façamos a Marcha da Cerveja, temos que nos unir em cada cidade e protestar para que o nosso direito de beber uma cerveja a preço popular não seja extinto para sempre", diz o texto do blog.

A "Marcha da Cerveja" está prevista para acontecer no próximo domingo, dia 17/06, em várias cidades do Brasil.

Foto dia dia: Tiquira & Iron Maiden glass.

Existe álcool no espaço!

Sabe aquelas enormes nuvens de poeira espacial que vemos nas imagens capturadas por telescópios? Elas também contam com muito hidrogênio e plasma, sendo geralmente regiões em que se formam estrelas. Mas o que pouca gente sabe é que também existem enormes quantidades de oxigênio e carbono (que se somam ao hidrogênio para compor o álcool).

Isso significa que no espaço existem enormes quantidades de álcool etílico. Você pode achar que isso é apenas uma conclusão sem fundamentos, mas é a verdade. Segundo relatado pelo The New York Times em 1995, cientistas britânicos encontraram em nuvens espaciais substâncias alcoólicas suficientes para reproduzir 400 trilhões de trilhões de cervejas.

A nuvem está cerca de 10 mil anos-luz da Terra. Outros relatos já haviam sido realizados 20 anos antes, quando pesquisadores da UCLA (Universidade da Califórnia, Los Angeles) detectaram a presença de álcool em corpos celestes. Isso significa que se você passar voando pelas nebulosas, de boca aberta, vai ficar muito bêbado? Quem sabe?!

(Fonte da imagem: Reprodução/Wikimedia Commons)

Degustação: Valentins Weiss - 'A Cerveja dos Namorados'

Esta cerveja vinda do sudoeste alemão traz o emblemático São Valentim em seu rótulo, considerado o padroeiro do namorados, ou apenas dos que se amam. Então se você quer uma boa pedida para este 12 de junho, aqui está.

Ela é uma Hefeweissbier, tipo de cerveja de trigo na qual há a presença de fermento em desenvolvimento na garrafa. Também fundamental para caracterização do estilo é sua coloração acobreada, aroma frutado com presença de cravo e banana, e abundante creme branco. Nestes quesitos, a Valetins só deveu no creme, que não formou tanto quanto o desejado e não se manteve por muito tempo.

Percepções pessoais:

Impondo uma aparência turva e creme aerado, ela apresenta aroma de média expressividade, com mais fermento, leve cítrico e suave banana. O sabor segue a mesma linha, com uma leve acidez. Nesta cerveja de trigo, tem-se mais presença de cereais e fermento, com cravo em segundo plano. Seu corpo é mais leve que a média e o lúpulo é presente. O final é refrescante, mas curto, sem deixar muitas memórias do sabor. É uma opção mais leve do estilo e com  menos presença de cravo. Nota: 6,5.

Informações Adicionais:

Origem: Alemanha.

Cervejaria: Parkbrauerei.

Família: ALE

Tipo: Hefeweiss.

Graduação Alcoólica: 5,2%

Temperatura ideal: 5 a 7º C

Site: http://www.valentins-beer.com/products.html

Copo:  Weizen.

Preço: R$ 10,90 - 500ml

Custo benefício:  Regular.

Foto do dia: Amazon Beer - Forest Pilsen

Conheça as três famílias de cerveja.

Em um vídeo muito instrutivo, a Veja faz uma breve apresentação das famílias da cerveja, confira:

As famílias também podem ser dividas em:

Ales, Lagers, fermentação espontânea e fermentação mista. 

Foto do dia: Michele Schumacker

Sabe aquelas mulheres que adoram sapatos?

Degustação: Brooklyn Brown Ale

A Cervejaria Brooklyn foi fundada em 1987, adivinha onde? Sim, no bairro Cris, de "Todo mundo odeia o Cris", lembra? Hoje ela é uma das cervejas mais populares do nordeste dos EUA. Sua linha de produtos é confiada ao famoso mestre cervejeiro Garret Oliver.

As cervejas da Brooklyn fazem parte daquele seleto grupo de cervejarias que nunca decepciona, querendo uma nova cerveja, peça qualquer uma, sem risco de decepção.

Características:

Aparência: cor marrom escuro ao centro e avermelhado nas pontas. Creme beje,  de médio volume, consistente e de boa duração.

Aroma: herbal, caramelo, nozes, malte tostado, biscoito, chocolate e café.

Sabor: lúpulo herbáceo, malte tostado, caramelo, café, amendoim torrado e álcool. Corpo médio, carbonatação equilibrada e textura macia. Final amargo, seco.

Percepções pessoais:

Magnífica cerveja, com creme muito consistente e de boa duração. O aroma se solta muito bem e faz ótima apresentação da cerveja. Nota-se facilmente lúpulo  herbal, nozes, mistura de malte tostado, caramelo e açúcar mascavo. Em tons mais leves, chocolate e café. Seu sabor apresenta fina harmonia entre o lúpulo e o malte tostado, em um corpo médio/leve, ela tem textura bem macia, quase aveludada. Ao fim, percebe-se mais amargor e leve álcool. Sua refrescância é notável e o conjunto muito agradável de ser tomado. Assim como se iniciaram estas impressões, elas merecem ser terminadas: Magnífica cerveja! Nota:9,5.

Informações Adicionais:

Família: Ale

Tipo: American Brown ale
Embalagem: Garrafa 355ml
Graduação Alcoólica: 5,6% ABV
Temp. de serviço: 5 a 7º C
Origem: USA
Copo ideal: Caldereta, taça.
Site:  http://www.brooklynbrewery.com/

Preço médio: 14,00

DIA DA CERVEJA BRASILEIRA

"Nossa riqueza cultural se mostra no reflexo de taças e copos que abrigam tamanho potencial criativo do nosso povo. Agora temos uma data pra celebrar tudo isso."

Sem dúvida esta é uma data que muito em breve será uma tradição em nosso país, não é apenas uma data comemorativa, mas um marco para lembrarmos que temos cervejas fantásticas e genuinamente brasileiras!

Dia da Cerveja Brasileira será comemorado em seis estados

Criado pelos Blogueiros Brasileiros de Cerveja (BBC) para celebrar a produção nacional da bebida, o Dia da Cerveja Brasileira será comemorado no dia 5 de junho, terça-feira, em 17 municípios espalhados por seis estados e Distrito Federal. Haverá ações como promoções, degustações, shows em 32 bares e restaurantes, 9 cervejarias artesanais e 5 lojas virtuais, segundo balanço divulgado pelo grupo, com dados contabilizados até a meia-noite da quinta-feira, 31 de maio. 

Para facilitar a busca por locais de comemoração, os BBC produziram um mapa que reúne os dados de todas as ações anunciadas pelos parceiros do evento, que pode ser visto aqui. Os detalhes das ofertas e dos eventos também estao disponíveis na fanpage do Dia da Cerveja Brasileira do Facebook

As cidades que abrigarão eventos do Dia Nacional da Cerveja são Planaltina (DF), Belo Horizonte (MG), Curitiba (PR), Blumenau, Florianópolis e Joinville (SC), Campinas, Rio Claro, Santos, São Bernardo do Campo, São Paulo, Sertãozinho, Sorocaba, Ribeirão Preto (SP), Niterói e Rio de Janeiro (RJ) e Porto Alegre (RS).

As cervejarias artesanais que promoverão ações específicas na data são: Backer, Bierland, Colorado, Eisenbahn, Invicta, Käfer, Klein, Noi e 2 Cabeças.

Falke Bier e Companhia Brasileira de Cervejas Premium (CBPP) manifestaram seu apoio ao evento, mas não realizarão ações específicas. Também declararam apoio as associações de cervejeiros caseiros (Acervas) de Minas Gerais e do Rio de Janeiro, além dos distribuidores Drinkability Trade Mkt e Vinobier.

A lista de apoiadores ainda está aberta. Se você quer promover uma ação, um evento ou apoiar a festa, entre em contato com diadacervejabrasileira@gmail.com. Não fique de fora!

Foto do dia: Backer Três Lobos

Degustação: Paulaner Hefe-Weissbier Dunkel

Falou em Pilsen, lembro-me da República Tcheca, Trapista? Bélgica! E Weiss? Alemanha, claro! A Alemanha sem dúvida é país certo para se conhecer grandes cervejas de trigo. 

A Paulaner Hefe-Weissbier Dunkel é uma cerveja escura de trigo, ela adquire esta cor por conta da adição de maltes tostados de trigo.  Ela é a combinação entre uma cerveja tradicional de trigo com uma de estilo dunkel (cerveja escura). As cervejas claras de trigo são bastante populares, se você ainda não provou uma mais escura, está aqui a dica!

Características:

Aparência: cor marrom, turva; creme abundante, consistente e de boa duração; partículas em suspensão.

Aroma: banana, cravo, frutado, fermento; chamativo.

Sabor: cravo, banana, levíssimo tostado, doce, lúpulo em segundo plano, alta carbonatação, final com leve amargor.

Percepções pessoais:

Cerveja de aparência impecável, apresentando partículas de fermento em suspensão. O aroma é notável logo após a garrafa aberta, traz as características de uma cerveja tradicional de trigo, sem muita presença de tostados comuns às dunkel. Ao paladar ela inicia bem carbonatada, com corpo leve para a média. Aqui pode-se perceber a 'fusão' de estilos, ao se acrescentar notas tostas ao certeiro paladas de cravo e banana das weiss, entretanto com quantidade reduzida de caramelo, comum às dunkel. O final tem a leve presença de lúpulo e 'refrescância' acentuada. Ótima drinkability. Nota:8,0.

Descrição comercial:  

O que diferencia a Paulaner Hefe-Weissbier Dunkel das cervejas de trigo claras é sua maior porcentagem de malte de trigo tostado. O malte escuro confere à cerveja uma bonita cor castanha e um aroma refrescante e intenso que recorda o malte tostado.A cerveja de trigo escura não é filtrada antes do envasamento, de maneira que as leveduras utilizadas em sua fermentação estão contidas na garrafa. Estas leveduras conferem um sabor especial à cerveja e são fontes naturais de vitaminas e sais minerais.

Cerveja de trigo escura totalmente natural, de fermentação alta, fabricada com levedura de nossas próprias instalações de cultivo. Contém 60% de malte de trigo e 40% de malte de cevada, fino aroma de lúpulo de Hallertau, 12,4% de mosto original e 5,3% de álcool. Proposta para servir: Sirva sempre no copo para Weissbier da Paulaner, seguindo o ritual da cerveja de trigo. A Paulaner Hefe-Weissbier Dunkel acompanha muito bem carnes de caça, salsichas, aves, queijos fortes e sobremesas.

Informações Adicionais:

Origem: Alemanha.

Cervejaria: Paulaner.

Família: ALE

Tipo: Dunkelweizen.

Graduação Alcoólica: 5,3%

Temperatura ideal: 5 a 7º C

Site: http://paulaner.com

Copo:  Weizen.

Preço: R$ 11,90 - 500ml

Custo benefício:  Bom.