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sexta-feira, 25 de maio de 2012

Comprovado! A cerveja realmente deixa as pessoas mais bonitas!


Conhece aquela frase que diz que a cerveja tem o dom de deixar as pessoas mais bonitas?
Além dos diversos benefícios que a cerveja pode trazer à vida, encontramos alguns produtos e tratamentos feitos de cerveja que prometem deixar pele e cabelos mais bonitos e saudáveis.
Existem spas de cerveja nas colinas e planícies da Áustria, Alemanha e República Tcheca, prometendo saúde, bem estar e a oportunidade de banhar-se nas suas bebidas favoritas.
O banho de cerveja é uma terapia que utiliza uma combinação de efeitos terapêuticos da água mineral quente, cerveja, matérias-primas para a produção de cerveja, os produtos resultantes da produção de cerveja e massagens clássica e especial.
O procedimento tem efeito curativo sobre a pele e cabelos, causando o relaxamento dos músculos, articulações e fortalecimento do sistema  imunológico.
A cervejaria Kummeroer Hof em Neuzelle, na Alemanha, já oferece banhos relaxantes e massagens com preços que variam de 42€ a 500€. A cervejaria Chodovar em Chodova Plana, na República Checa, oferece terapias em seu spa regado a cerveja lager. Na Áustria, a cervejaria Starkenberg, enche uma piscina com vários barris de sua própria Pilsen. E a cervejaria Landhotel Moorhof, oferece um tratamento completo de cerveja, que vai dos banhos, massagens, aos jantares e harmonizações de pratos.


    Pra quem adora o aroma que as #cervejasdeverdade possuem e sempre sonhou em ter um perfume feito delas, não precisa mais se preocupar, pois as empresas Blue Marble Energy, especializada em química, e a perfurmaria Sweet Anthem’s, de Seattle, criaram um perfume feito de cerveja. A fragrância do EOS, nome dado ao perfume, foi elaborada a partir das sobras de uma cervejaria local.
O perfume é feito com uma mistura de grãos, material orgânico e outros elementos que, de acordo com a empresa, são livres de gás carbônico e substituem o petróleo na produção. As companhias garantem que a fabricação do perfume não é prejudicial ao meio ambiente.

Além do que já foi apresentado até agora a cerveja também tem o dom de deixar seu cabelo mais saudável. Se você tem o cabelo fininho existem propriedades na cerveja que podem deixá-lo com mais volume, brilhante e sedoso:

Receita 

¾ de xícara de cerveja (de qualquer marca)
1 xícara de shampoo comum
 Ferva a cerveja até ela reduzir a mais ou menos ¼ de xícara  e deixe esfriar.
Adicione o shampoo e passe no cabelo como um shampoo normal.

 Além de vitaminas do complexo B, proteínas encontradas no malte e lúpulo são apropriadas para reparar cabelos danificados . Enquanto isso, a maltose e sacarose agem selando as cutículas do cabelo para um brilho maior.
Ao experimentar a cerveja como um produto de cabelo, é recomendado o uso de cerveja tradicional feita a partir de lúpulo para maximizar e minimizar os nutrientes químicos, pois as cervejas mais comerciais estão carregadas de coisas que você provavelmente não deveria estar colocando em seu corpo, muito menos no seu cabelo.

Mas pra você que pensa que só existem produtos caseiros com cerveja em sua receita, engana-se. A empresa japonesa Bandai há alguns anos lançou o Beer Shampoo, um shampoo feito de cerveja. O principal componente do produto é a cevada, que promete deixar os fios de cabelo com maciez e brilho.
Outra coisa que surpreende é que o "Beer Shampoo" não é líquido, mas um pó. É preciso adicionar água morna (a 40ºC) e agitar para obter a solução. Por enquanto, a mercadoria só está disponível na Ásia.
Além  de todos esse produtos existem também sabonetes, condicionadores feitos de cerveja e uma marca brasileira que faz cosmético a base de vinho. Para mais informações estão listados os links abaixo.


Fontes:



sexta-feira, 18 de maio de 2012

Brasil é destaque no Australian International Beer Awards 2012

Novamente as cervejas brasileiras são destaque em um concurso internacional de cerveja, foram conquistadas 16 medalhas, em uma disputa entre 1.200 cervejas de todo o mundo. Veja as medalhistas em suas respectivas categorias:

*AMERICAN STYLE LAGER

Bierland Pilsen - prata
Bamberg Pilsen – prata
Devassa Bem Loura – prata
*GERMAN STYLE SCHWARZBIER
Bamberg Schwazrbier – bronze
Eisenbahn Dunkel – bronze
*ALTBIER
Bamberg Altbier – bronze
*SMOKED
Bamberg Rauchbier – prata
*WOOD AGED
Bamberg St Michael – prata
*VIENNA
Bierland Vienna - bronze
*BEST BELGIAN & FRENCH STYLE ALE  - OTHER
Eisenbahn – Lust
*DRY STOUT
Baden Baden Stout – bronze
*GERMAN STYLE HEFE WEIZEN
Baden Baden Weiss – bronze
*BRITISH STYLE
Bierland Pale Ale – Prata
*BEST BRITISH STYLE ALE – OTHER
Bodebrown Wee Heavy – Prata
*IMPERIAL STOUT
Bierland Imperial Stout – prata
*ABBEY TRIPEL
Bodebrown Montfort Tripel – Prata
*OTHER LAGER
Bamberg Munchen - bronze


quarta-feira, 16 de maio de 2012

Degustação: Bernard Celebration - Tcheca de verdade!

Mais uma da Bernard no gatilho, esta é minha favorita. Uma típica bohemian pilsener, ganhadora de inúmeros prêmios e dotada de muita tradição. O malte utilizado em suas cervejas é produzido na própria cervejaria, sua Casa de Malte produz 6,7 toneladas de malte por ano, não só abastecendo sua produção interna como distribuindo para parceiros compradores.


Características: 

Aparência: cor dourada, boa formação de creme e breve duração.

Aroma: malte, pão, lúpulo,biscoito, de média soltura. 

Sabor: malte, fermento, corpo médio, alta carbonatação, final com lúpulo afável.


Percepções pessoais:
Lager não filtrada de coloração vívida e finíssima turbidez. Seu creme é vantajoso, mas excessivamente aerado, encurtando sua duração. Seu aroma traz malte, biscoito e pão (fermento) e é adocicado. Na boca ela se mostra mais amarga, dentro dos padrões do estilo. São presentes  malte, cevada e lúpulo. Sua elevada carbonatação se mistura com uma leve acidez. O corpo é mediano, mostrando uma cerveja equilibrada. O final é traz amargor e dulçor equilibrados e a drinkability é excelente. Nota: 8,5.


Descrição Comercial:


Desde o seu lançamento, em 1995 é considerada por muitos tchecos a melhor cerveja especial da República Checa. O sabor e o aroma são delicados. Passa por processo de microfiltragem, que substitui a pasteurização, e por refermentação na garrafa. É uma fonte de vitaminas do grupo B, enzimas, oligoelementos e biocatalisadores.
A fermentação leva de 7 a10 dias, a maturação 30 dias e a fermentação em garrafas, 7 dias.


Informações Adicionais:

Origem: República Tcheca.
Família: Lager.
Tipo: Bohemian Pilsener.
Graduação Alcoólica: 5%
Temperatura ideal: 2 a 4º C.
Site: www.bernard.cz
Copo:  Pilsner, Lager, caldereta, taça.
Preço médio: R$ 16,00 - 500ml
Onde comprar em São Luis: Empório Santa Cruz, supermercados e lojas especializadas.

quinta-feira, 10 de maio de 2012

ZZ Top estréia música em fodástico comercial de cerveja!

O ZZ TOP debutou seu novo single “I’ve Got To Get Paid” para um grupo de admirados compradores de cerveja em um novo comercial online da marca JEREMIAH WEED. É a primeira prévia oficial de material do tão aguardado novo álbum da banda.
No show aparentemente não-armado, luzes de palco e uma batida de bateria saindo de uma geladeira aparentemente normal de cerveja atraem vários clientes a abrir o refrigerador, revelando o ZZ TOP em toda sua glória barbada, tocando a nova música como se estivessem num estádio lotado.
Nós só conseguimos ouvir 90 segundos da nova faixa, mas parece bem bluesy, com Billy Gibbons tocando slide com uma lata de cerveja e mandando “25 lighters on my dresser / Yessir” e seu parceiro de longa data, Dusty Hill terminando a frase com “You know I’ve got to get paid.”
Não se sabe ainda quando ouviremos a música nova na íntegra, ou saberemos mais do álbum, ou quando ele sairá, ou mesmo se o ZZ Top volta ao Brasil para divulgá-lo.

Fonte: Whiphash

Foto do dia: Hoegaarden Witbier

     A beleza está no conteúdo e nos detalhes.
     Foto: Talita Liegyne.

Degustação: Bernard Amber

A Cervejaria Bernard foi fundada em 1916, na pequena cidade de Humpolec, República Tcheca. Após uma forte crise, foi privatizada e revitalizada 1991 e hoje é comercializada em 26 países. 

Seu diferencial, além das garrafas especiais com mecanismo de abertura Flip Top, está em sua produção, que passa por um processo de microfiltragem que substitui a pasteurização e a refermentação na garrafa. Seu malte é produzido na própria cervejaria e o lúpulo utilizado é Tcheco. 

Características: 

Aparência: cor âmbar escuro, boa formação de creme e média duração.

Aroma: malte torrado, caramelo, adocicado, de média soltura. 

Sabor: caramelo, malte torrado, corpo médio, textura fina (lisa), final semi seco e com lúpulo afável.


Percepções Pessoais:

Abrir este tipo de garrafa é sempre um espetáculo, tão prazeroso quanto estourar uma garrafa de champanhe, além do som semelhante. No copo ela é pouco translúcida, com creme abundante, mas bastante aerado, perdendo em duração. O aroma é de média preminência e traz notas adocicadas de malte, tostado, caramelo e sementes. Seu sabor se apresenta de forma inicialmente homogenia, acrescentando mais notas de caramelo, castanha. Seu corpo é médio e a textura do líquido se mostra bem lisa. O final tem mais presença de lúpulo, mesmo que suave, semi seco e retrogosto equilibrado de malte tostado, caramelo e lúpulo.

É uma cerveja equilibrada, com boa drinkability, acompanha bem massas com molhos à bolonhesa como espaguetes e lasanha, assim como carnes leves como peru e frango assados. Nota por estilo: 7,5.


Prêmios:

3rd position - 2011, Czech Republic - Jihlava, Beer Friends Union
 2nd position - 2011, Czech Republic - Žatec, Žatecká Dočesná
 3rd position - 2011, Czech Republic - Tábor, The Golden Beer Seal
 2nd position - 2009, Czech Republic - Prague, Beer Friends Union
 3rd position - 2009, Czech Republic - České Budějovice, The Beer of the Czech Republic
 3rd position - 2008, Czech Republic - Žatec, Žatecká Dočesná
 2nd position - 2008, Czech Republic - České Budějovice, The Beer of the Czech Republic
 Silver medal - 2008, Australia - Melbourne, The Australian International Beer Awards
 Gold medal - 2007, USA - Chicago, World Beer Championships
 3rd position - 2005, Czech Republic - Náchod, Beer Friends Union
 3rd position - 2004, Czech Republic - Černá Hora, Beer Friends Union
 3rd position - 2004, Czech Republic - Žatec, Žatecká Dočesná
 2nd position - 2003, Czech Republic - Prague, Beer Friends Union
 3rd position - 2003, Czech Republic - Žatec, Žatecká Dočesná
 1st position - 1997, Czech Republic - Olomouc, Olima



Informações Adicionais:

Origem: República Tcheca.
Família: Lager.
Tipo: Amber Lager.
Graduação Alcoólica: 4,7%
Temperatura ideal: 5 a 8º C.
Site: www.bernard.cz
Copo:  Lager, caldereta, taça.
Preço médio: R$ 15,00 - 500ml
Onde comprar em São Luis: Empório Santa Cruz

sexta-feira, 4 de maio de 2012

Lei de pureza da cerveja pode se tornar patrimônio imaterial da humanidade


A lei alemã da pureza da cerveja de 1516 pode ser incluída na lista do patrimônio imaterial da humanidade da UNESCO, informa a agência Itar-Tass.

Os adversários deste projeto chamam-no de “profanação” e “puritanismo cervejeiro”. Entre os argumentos, eles destacam três que são os mais importantes: primeiro, a lei de 1516, chamadaReinheitsgebot, ou seja, “regulamento de pureza”, foi implementada para ajudar as padarias, que podiam monopolizar o trigo. Segundo, a lei visava o controle dos preços, que, conforme a ela, seriam hoje menos de 1 centavo. E por fim, a Reinheitsgebot limita a variedade das cervejas mundiais e regionais, excluindo por exemplo o ale britânico ou cerveja japonesa feita de arroz.

Seja como for, a cerveja permanece no primeiro lugar das bebidas alcoólicas no mundo, e é a terceira bebida em ordem geral, cedendo somente à água e ao chá. O líder mundial do consumo da cerveja é a República Checa, com 158 litros por ano per capita. O segundo lugar é ocupado pela Irlanda, com 130 litros, e a Alemanha fica com o “bronze” (107,2 litros, segundo dados publicados no relatório do Ministério da Defesa dos direitos do consumidor, alimentação e agricultura). Na Rússia, o consumo é de 77 litros per capita, segundo dados de 2010. Conforme o Sindicato Nacional da Indústria da Cerveja, em 2004 no Brasil foram consumidos 47,6 litros per capita.

terça-feira, 1 de maio de 2012

Foto do dia: Bamberg Munchen

Bamberg Munchen - Rua do Giz - São Luís / MA

Charlie Sheen faz comercial de cerveja sem álcool

Em um teste de sobriedade, o ator Charlie Sheen é protagonista da campanha publicitária da cerveja holandesa Bavaria.  


No comercial, o ator sai da clínica de reabilitação prometendo não beber mais, mas basta dirigir por alguns metros para ver pessoas bebendo cerveja em todos os lugares...