Erdinger Champ - Cerveja para a balada!

Esta cerveja foi lançada pela Erdinger com fim bem claro, a balada. Seu rótulo estampa a indicação que ela deve ser bebida da própria garrafa. Até 2009 ainda eram encontradas na versão que continha um abridor no fundo da garrafa, mas não estão mais disponíveis. 

Apreciador curioso que sou, não resisti a despejar um pouco dela em um copo para poder conhecer sua coloração e apurar melhor seu aroma, espuma, etc.

Ouvi muitos comentários negativos sobre a Champ de grandes apreciadores de cervejas de trigo, mas a maioria deles além de cair no pecado da comparação com a tradicional weissbier da Erdinger (sendo esta também considerada leve para o estilo)  não se ateve ao objetivo da fabricante com esta brejinha. Para esclarecer que o foco aqui não é seguir um padrão estilo de cervejas, mas sim criar um produto diferenciado, eu diria que em meio a uma "Hot Parry", quem estaria mais preocupado com a cerveja em sua mão que com a(o) parceira(o) ao seu lado? Isto não significa que nestas ocasiões deve-se beber qualquer coisa, e esse é o objetivo! É tomar uma cerveja agradável, de qualidade,  refrescante e com um sabor  que supere as expectativas. 

Características:

Aparência: Dourada.

Espuma: Médio volume e duração muito rápida. Pouco densa, bolhas grandes. 

Aroma: Muito suave, levemente lupulado.

Sabor: Leve lúpulo. Sabores cítricos muito leves. Corpo leve. Final refrescante e boa drinkability. 

Percepções:

Cerveja de sabor muito agradável e leve. Ausenta-se de especiarias e afins, contém um atenuado lúpulo e banana e é bem fácil de ser tomada. Tem proposta interessante e sacia plenamente seus fins. O custo benefício não é dos melhores, mas é uma boa opção no mercado. Eu indico, a não ser que você costume fazer complexas degustações em suas baladas. Nota 8,0

Erdinger Champ

Tipo: Weiss

Embalagem: Garrafa 330ml 
Graduação Alcoólica: 4,7% ABV
Temp. de serviço: 0ºª a 4º C
Origem: Alemanha
Site: www.erdinger.com
Preço Médio: R$ 7,00


Vídeo promocional da fabricante:

Erdinger Weissbier Dunkel

Bebida no templo da cerveja no dia 26/02/2010.

Neila, minha irmã caçula e excelente Chef de Cuisine, deu a ideia de fazer um Farfale com molho branco e de tomate misturados para oferecer aos nossos amigos Morgoth e Olívia.

Menu decidido, para a harmonização com a ajuda de Morgoth escolhemos essa delícia de cerveja: Erdinger Weissbier Dunkel

A cervejaria Erdinger Weissbräu está localizada na cidade de Erding na Alemanha desde 1886 e produz exclusivamente cervejas de trigo, sendo a maior especialista deste segmento de cervejas especiais.

A Erdinger Dunkel possui odor harmonioso, sua espuma é abundante, mas não muito persistente. A coloração marrom-avermelhada deixa um bonito aspecto dentro do copo. Cerveja leve e boa de beber, bem equilibrada e ligeiramente amarga. Possui um aroma suave de trigo torrado. Adquire seu típico sabor durante o processo de fermentação na própria garrafa.

Recomendo para iniciação em cervejas especiais.

Mais uma degustação show de bola em companhia de bons amigos e claro heavy metal de trilha sonora.

Tim...tim

Dados do fabricante:

Erdinger Weissbier Dunkel
Tipo: Cerveja de Trigo Escura - Weissbier Dunkel
Origem: Alemanha
Graduação alcoólica: 5,6%
Apresentação: Garrafa de 500ml
Preço médio: R$ 13,60
Site Oficial: http://www.schneider-weisse.de/
Onde comprar: Lojas especializadas em cerveja

Foto do Dia: Erdinger Dunkel e Farfale