Publicidade:

terça-feira, 16 de março de 2010

Backer Brown - Aroma de CHOCOLATE




Esta foi a segunda cerveja que tive  a oportunidade de provar da microcervejaria mineira Backer. Sempre com rótulos muito bonitos e algum atrativo a mais. Neste caso, o chocolate!

Rapidamente derramei-a no copo. Sua cor é marrom-escura, o colarinho é médio e de rápida duração. O aroma de chocolate  é bem forte e faz o mais pessimista dos cervejeiros ficar com água na boca  e com anseio de saboreá-la. Ao primeiro toque ela apresenta inicialmente um leve amargo com um doce seco no final. É um sabor muito interessante, inclusive aos apreciadores de chocolate. Também contém malte torrado. É suave e passa pouco tempo nas papilas. 

A Backer Brown cai muito bem com sobremesas, principalmente para uma harmonização por semelhança com doces de chocolate.

Origem: Brasil - Minas Gerais 
Família: Ale
Tipo: Brown/Escura
Graduação Alcoólica: 4,8% vol
Onde encontrar: cervejarias especializadas.
Preço Médio: R$ 6,00


Nenhum comentário:

Postar um comentário

Adicionar novo comentário: