Desfile da Oktoberfest 2010 (parte III)

Banda Nacional Verde Vale

Banda Blumenthal





Fahrradwagen




Planetapéia

 



Até 2011!



Desfile da Oktoberfest 2010 (parte II)

Cerca de 50 mil pessoas prestigiaram o último desfile oficial da 27ª Oktoberfest, que aconteceu no sábado, dia 23. Mais de 100 atrações passaram pela Rua Xv de Novembro para encantar o público.



Realeza 2009

Muita alegria!

Muito Chope!



Muito chope mesmo!



Fuscoptopéia!

Desfile da Oktoberfest 2010 (parte I)

Na na rua XV de novembro, acontece uma das maiores atrações da Oktoberfest de Blumenau, o desfile! A riqueza cultural da cidade é apresentada em carros de grupos folclóricos, de caça e tiro, a Realeza da Oktoberfest, além de brinquedos exóticos e bandas. Eles demonstram a música, a gastronomia e a alegria do povo de Blumenau.



Horas antes do desfile a cidade já está repleta de "fridas" e "fritz", como são chamadas as pessoas em roupas típicas.

Às 16:00h em ponto, começa o desfile.

Hurts Hagen

Danças Alemãs

 

Fanfarrões

Comidas..



Fridas

Várias gerações reunidas em uma exaltação cultural.

Veja as três partes deste post AQUI.

Motörhead faz comercial de cerveja.

A cerveja Kronenbourg 1664 ou apenas "K 1664", lança o tema “Slow the Pace” (diminua o ritmo) em sua campanha publicitária, para isso conta com uma versão acústica e mais lenta de um clássico do Motörhead.  Aces of Spades é tocada em um bar francês bem ao estilo blues regada a K1664. 

O comercial foi ao ar no dia 24 de outubro, confira:

Visita à fábrica e bar Eisenbahn

Um pouco mais afastada do centro de Blumenau,  está a fábrica bar Eisenbahn. O bar é temático e pode-se ver boa parte da história da marca pelas paredes do pub. O ambiente interno é aconchegante e ao fundo, separada apenas por uma parede de vidro,está a fábrica, que permite ao visitante acompanhar a fabricação das cervejas em quanto degusta as bebidas e pratos típicos servidos no bar.

 

Na fábrica são apresentadas as principais cervejas da marca, como são fabricadas e os ingredientes usados. São demonstradas amostras de cada material para percepção tátil, olfativa e dependendo da 'sede' do visitante até provar cada elemento em separado. Como foi avisado cuidado com o lúpulo!

A cervejaria Eisenbahn começou como uma empresa familiar, em 2002, e hoje pertence ao grupo Schincariol. A fabricação das cervejas é monitorada por mordernos sistemas computadorizados mas sem deixar o cuidado de uma boa cerveja artesanal.

É a cervejaria mais premiada do Brasil e a pioneira em nossas terras nos estilo orgânico e no método champenoise, que se baseia no método francês de produção de espumantes.

Ao fim, pode-se degustar um das cervejas retirada direto do tanque de fabricação.

As visitas podem ser feitas de segunda a sábado, das 14h às 19h, com visitas de hora em hora (sujeitas a alteração conforme o processo de produção), tendo um intervalo das 17h às 18h. O agendamento é feito pelo telefone (47) 3488-7307. O preço é de R$5,00.

Endereço:

Rua Bahia, 5181 - Salto Weissbach
89032-001 Blumenau SC

Museu da Cerveja - Blumenau

 

Blumenau tem hoje mais de 10 micro cervejarias, dentre elas a Borck, Daint Bier, Bierland, Wunder Bier, Eisenbahn entre outras. O líquido precioso faz parte da cultura e  da história do seu povo e nada mais correto do que um museu para registrar e conservar toda essa paixão.

Chopeira utilizada nas primeiras versões da Oktoberfest.

Doação da família Torresani

O belíssimo Museu da Cerveja, fica localizado no centro de Blumenau. Ele é administrado por Maria Luísa Moser, sua curadora há quinze anos. Lá você encontra os primeiros barris de chope utilizados na Oktoberfest, equipamentos de fabricação da cerveja, tinas de fermentação aberta, moinhos de malte manuais e muito mais. Também há a demonstração de um vídeo, de 7 minutos, que mostra todo o processo de fabricação da cerveja.

Este é um ponto turístico imperdível para os amantes da cerveja. Quantos mais tempo se passa 'perdido' e meio ao acervo mais artefatos raros são encontrados como as canecas da primeira edição da festa.



Visão ampla do acervo



Horário de Funcionamento: de segunda à sexta-feira, das 9h às 19h. Sábados, domingos e feriados das 10h às 18h. Rua XV de Novembro, 160 – Centro  Tel: (47) 3326-6791

 

Vídeo da TV Brejas no Museu: 

Oktoberfest

Bom dia! Estamos de volta. O A Arte da Bebida esteve ausente nos últimos dias devido a nossa presença na maior festa alemã das Américas, a OKTOBERFEST!

Carlsberg Pilsen

Esta cerveja é produzida em Portugal pela Super Bock sob licença da Carlsberg Breweries Copenhage - Dinamarca. É uma pale lager muito simpática, bela garrafa e rótulo simples. Não vou mentir, tomei-a no gargalo! Sim, sem cerimônias e apetrechos, afinal: ela foi feita para isso!

Seu sabor é agradável, leve amargo equilibrado com corpo médio-baixo. Rapidamente ela nos faz lembrar de outra verdinha, a Heineken, sendo dinarmaquesa menos amarga. Aquele leve sabor metalizado também está presente aqui. A coincidência (ou não) não está apenas no sabor ou na garrafa verde elas têm o mesmo público alvo. É uma boa cerveja, refresvante e fácil de beber. Não é aguada como 'aquelas' e se fosse fabricada por estas terras seria uma forte concorrente, mas como não, o seu custo benefício fica um pouco prejudicado. Nota: 7,75.

Carlsberg Pilsen:

Família: Lager

Tipo: Pale Lager/ Pilsen

Embalagem: Garrafa 250ml

Graduação Alcoólica: 5% ABV

Temp. de serviço: 3 a 5º C

Origem: Dinamarca

Copo ideal: Pilsner

Site: http://www.carlsberg.com/

Preço Médio: R$ 5,00

Onde encontrar: Empórios e casa especializadas.

 

 

Mais informações:

 

Museu Carlsberg - Dinamarca

Museu Carlsberg é um museu da famosa cervejaria dinamarquesa Carlsberg. Localizado na Dinamarca, a capital de Copenhague, em parte, Valby, rua Valby Langgade 1 Museu Carlsberg apresenta o desenvolvimento da maior cervejaria dinamarquesa e produção de cerveja da pré-história até à actualidade. A exposição é dedicado à história da marca Carlsberg e seus fundadores, a família da Carlsberg, que foi em seu tempo foi muito influente e comercialmente muito forte como bem, que promove fortemente a arte na capital dinamarquesa, Copenhague. Mesmo hoje em dia você pode visitar o famoso Museu de Arte e Design Ny Carlsberg Glyptotek, que tem uma das maiores colecções de arte antiga na Europa Setentrional. A maior atração do local de recolha do Museu de garrafas de cerveja Carlsberg, que é supostamente a maior coleção desse tipo no mundo. Há mais de 18 000 garrafas. A exposição é dividida de acordo com a distribuição geográfica do mundo e as marcas de cerveja. Também interessante é a exposição de material publicitário da cerveja Carlsberg desde 1897.

Carlsberg lança bebida para mulheres

Já apareceu aqui uma pesquisa sobre as bebidas que as mulheres mais gostam, mas parece que a Carlsberg não deu muita atenção pra ela e está testando um novo produto para as mulheres. Eve é uma bebida de baixo teor de álcool (3,1%) e 123 calorias por garrafa de 250 ml, disponível em dois sabores – lichia e maracujá. O produto já é comercializado pela Carlsberg na Suíça desde 2006. O lançamento oficial no Reino Unido depende de uma decisão que será tomada a partir do resultado do teste de 12 semanas. em 50 bares de Manchester.

Curiosidades:

A cerveja mais cara do mundo

Enquanto os vinhos sempre fizeram parte da alta gastronomia, a cerveja sempre foi o patinho feio para os amantes da boa e refinada cozinha. Não mais. Pelo menos é o que espera a Carlsberg, maior cervejaria da Escandinávia, com o lançamento de sua nova e exclusiva cerveja: a Carlsberg Vintage nº1.

Esta nova cerveja é uma Strong Ale, com 10,5% de volume alcoólico. Ela tem uma coloração castanha, pouco creme e conta em sua composição com notas de caramelo, baunilha e carvalho da França e Suécia, provenientes dos barris onde é armazenada. A sugestão é consumi-la com queijos e sobremesas.

A exclusividade fica por conta das poucas garrafas que devem ser produzidas esse ano. E exclusividade tem um preço, neste caso o maior do mundo para a categoria. Apenas 600. Cada garrafa da Carlsberg Vintage está sendo vendida por US400, tornando-a assim, a cerveja mais cara do mundo.

Quem quiser pagar para ver se ela realmente vale a pena deve correr, porque em pouco tempo deve ficar muito difícil de comprar uma dessas. Por enquanto a cerveja está disponível apenas em três restaurantes de

Copenhague, um deles o Noma é possuidor de duas estrelas no Guia Michelin.

Funcionários da Carlsberg fazem greve por proibição de beber cerveja no trabalho (09/04/2010)

COPENHAGUE - Centenas de funcionários da fábrica da Carlsberg na Dinamarca entraram em greve por causa da proibição de beber cerveja na hora do trabalho. A direção da empresa lançou uma nova política de álcool no trabalho e restringiu a cerveja à hora do almoço. Antes, existiam geladeiras com garrafas de cerveja espalhadas pela fábrica.

A Carlsberg - quarta maior empresa de cerveja do mundo - vinha estudando uma nova política de álcool há anos e instituiu as novas regras no dia 1º de abril.

- Havia cerveja, água e refrigerantes de graça em todos os lugares. Mas as cervejas foram removidas da geladeira. O único lugar em que poderão beber cerveja agora é na cantina, na hora do almoço - disse o porta-voz da Carlsberg, Jens Bekke, acrescentando que a única proibição antes é que os funcionários não poderiam estar bêbados.

- Cabia a cada um ser responsável - afirmou.

De acordo com o porta-voz, 800 funcionários não trabalharam na quarta-feira e 250 na quinta-feira. Os motoristas da Carlsberg aderiram à greve em apoio aos funcionários da fábrica, ainda que, pelas novas regras, continuem a ter direito a retirar três garrafas de cerveja da cantina. Segundo o porta-voz, existe um cadeado na ignição dos caminhões que impede que os motoristas dirijam embriagados.

Fontes:

Museu Carlsberg

Globo.com

http://marketingnacozinha.com.br

http://www.cbbp.com.br

Czechvar (Budweiser Budvar)

A  Czechvar é uma das mais tradicionais pilseners da República Tcheca, onde é chamada de Budweiser Budvar, devido a um conflito judicial com a Anheuser-Busc, dona da homônima Budweiser norte-americana, ela vem para as américas chamada de Czechar.

É uma cerveja com uma bela coloração dourada, límpida e de aroma levemente floral e maltado.  A espuma é abundante.

Ao primeiro gole ela se demosntra leve e equilibrada. Tem amargor presente e moderado. Comparada a conterrânea 1975, perde em corpo e ganha drinkability.

Boa represente do estilo: 7,5.

Czechvar:

Família: Lager

Tipo: Bohemian Pilsener
Embalagem: Garrafa 500ml
Graduação Alcoólica: 5% ABV
Temp. de serviço: 2 a 4º C
Origem: República Tcheca.
Copo ideal: Pilsner
Site: http://www.budvar.cz/
Preço Médio: R$ 15,00
Onde encontrar: Empórios e casa especializadas.

Informações Adicionais:

A Czechvar começou a ser produzida em 1895 pela Budejovicky Budvar, uma das mais respeitadas cervejarias do mundo, que começou sua história com cerveja em 1265 na cidade de Ceské Budejovice (sede do governo da região da Boémia do Sul), que fica a duas horas de Praga e a uma hora da fronteira com a Alemanha (região da Baviera). Uma das marcas mais famosas em seu país (uma de suas concorrentes - em qualidade e história - é a 1795).

Guiness Draught

Curta-metragem Cerveja Falada

No dia 27 de outubro acontecerá a pré-estreia do curta-metragem Cerveja Falada. O personagem principal é o mestre Rupprecht Loeffler, dono da Cervejaria Canoinhense, no interior de Santa Catarina.

Após a pré-estréia em Canoinhas (SC), onde o documentário foi realizado, o filme terá sua estréia oficial em 27 de outubro em Florianópolis, no Paradigma CineArte.

Wäls X

A Wäls, cervejaria mineira de qualidade comprovada em produtos como Wäls Dubbel, Tripel e Bohemian Pilsen,  traz uma proposta diferente no seu portefólio com esta cerveja. Ela é uma Lite Lager, uma cerveja bem leve e para ser tomada sem grande apreço. Mas aí está a ótima surpresa! A "X" consegue ter a leveza de uma light mas com muita personalidade! Será possível?

Sua coloração é amarelo palha e a espuma é abundante e de média duração. No aroma nota-se logo algo diferente: um delicioso aroma floral e cítrico! No sabor é percebido o malte em primeiro plano e depois um leve lúpulo floral. A combinação é boa, o lúpulo diminuto é compensado pelas notas extremamente refrescantes. Ela se inicia doce e ensaia um leve amargo/seco ao final.  É incrivelmente fácil bebê-la e o fim da cada gole pede outro.

Enfim, uma cerveja que cumpre  muito bem sua proposta comercial e não deixa de ter personalidade. Nota 8,0.

Informações Adicionais:

Família: Lager
Tipo: Lite (Pale Lager)
Embalagem: Garrafa 350ml
Graduação Alcoólica: 4% ABV
Temp. de serviço: 2 a 4º C
Origem: Brasil, MG.
Copo ideal: lager
Site: www.wals.com.br
Preço Médio: R$ 6,00
Onde encontrar: Empórios e supermercados.

Mais Informações:

A Wäls X, possuia no rótulo a descrição X-Light, que foi alterado pelo fabricante.         

Outras cervejas do portefólio Wäls:             

                                                     

Caipirinha

Cerveja produzida a partir da mandioca à venda dentro de um ano em Moçambique

Maputo, Moçambique, 11 Out - A marca de cerveja feita a partir de mandioca que a empresa Cervejas de Moçambique pretende fabricar será colocado no mercado dentro de um ano, informou o director-geral da empresa, Grant Liversage.

Citado pelo diário estatal Notícias, de Maputo, Liversage informou que a cervejeira está neste momento a identificar produtores, com capacidade para fornecer aquela matéria-prima em grandes quantidades, particularmente nas províncias de Nampula, Zambézia e Inhambane.

“Quando se desenhou este projecto, fez-se uma análise sobre a situação, em colaboração com o Instituto de Investigação Agrária, do Ministério da Agricultura, tendo-se concluído existirem, em Moçambique, culturas de mandioca em quantidade suficiente”, disse Liversage.

A produção de cerveja utiliza tradicionalmente não só malte e lúpulo mas também pó de amido, produto que pode ser extraído da mandioca. (macauh)
No Brasil, temos a Colorado Caium, também feita com mandioca.

Fonte: http://www.macauhub.com

Chá de Cogumelo

Ana Lú

Oktoberfest antes... imagens.



1908



 Münchener Oktoberfest (1900)



1920



1920







Oktoberfest 1920




1949



Na verdade este post nostálgico foi para anunciar que o A Arte da Bebida estará em Blumenau nos dias 22,23 e 24, no último final de semana da Oktoberfest, através de uma premiação do  www.mulhercervejafutebol.com !

...

Continha do Iron Maiden em Pub na Noruega

Além de muito bom gosto nas bebidas, os integrantes do Iron Maiden mostraram que gostam mesmo de beber:

Pude me sentir levemente embriagado e bastante feliz ao imaginar 78 Pints da Guiness!

A conta foi feita num pub irlandês em Bergen, Noruega. O valor da notinha é 2.500 euros (20 mil coroas norueguesas) .

Fonte: Jornal Metro - SP