Rio de Janeiro receberá Festival Mundial de Cerveja:

MONDIAL DE LA BIÈRE 

O Mondial de La Biére é um festival único de entretenimento e degustação de cervejas especiais que representa a ponta de entrada de diversas industrias de cervejas estrangeiras. Em sua última edição, realizada em junho de 2012, atraiu mais de 100 mil pessoas, 637 tipos de cerveja e cerca de 200 microcervejarias.

Além disso, o festival oferece aos visitantes um extenso segmento educacional com os seguintes eventos: Conferência Mbeer, Escola Mbeer de conhecimento Cervejeiro e Concurso Greg NoonanMBeer.

Pela 1ª vez no Rio de Janeiro, o evento vem para ser o mais importante festival internacional de cerveja da América. Com um histórico de sucesso em vários países estrangeiros, o Mondia de labiere tem como objetivo reestabelecer o status nobre de cerveja, proporcionando aos visitantes locais e estrangeiros a oportunidade de saborear uma ampla variedade de cervejas de qualidade, sempre com ênfase na conscientização do consumo responsável.

INFORMAÇÕES GERAIS

DATA: 14 A 17 DE NOVEMBRO, 2013

Local: Espaço Ação Cidadania
Informações e vendas: + 55 21 3035-3100
http://mondialdelabiererio.com/

Foto do dia: Delirium Nocturnum

Não há nada que não possa ficar melhor.

As melhores cervejas e cervejarias de 2013 nos EUA:

A revista da associação de cervejeiros caseiros norte americanos, Zymurgy, divulga a lista dos melhores em 2013, confira:

Melhores cervejas:
("T" significa empate)

1. Russian River Pliny the Elder
2. Bell's Two Hearted Ale
3. Dogfish Head 90 Minute IPA
4. Bell's Hopslam Ale
5. Ballast Point Sculpin IPA
6. Founders Breakfast Stout
7. Arrogant Bastard Ale
8. Sierra Nevada Ruthless Rye IPA
T9. Lagunitas Sucks
T9. Sierra Nevada Celebration Ale
T9. Stone Ruination IPA
T12. North Coast Old Rasputin
T12. Sierra Nevada Torpedo Extra IPA
T12. Stone Enjoy By IPA
15. Sierra Nevada Pale Ale
16. The Alchemist Heady Topper
T17. Firestone Walker Double Jack
T17. Founders Kentucky Breakfast Stout
19. Oskar Blues Dale's Pale Ale
20. Firestone Walker Wookey Jack

Melhores Cervejarias:

1. Stone Brewing Co., Escondido, Calif.
2. Russian River Brewing Company, Santa Rosa, Calif.
3. Sierra Nevada Brewing Company, Chico, Calif.
4. Dogfish Head Craft Brewery, Milton, Del.
5. Bell's Brewery, Kalamazoo, Mich.
6. Firestone Walker Brewing Company, Paso Robles, Calif.
7. Founders Brewing Company, Grand Rapids, Mich.
8. Lagunitas Brewing Company, Petaluma, Calif.
9. New Belgium Brewing Company, Fort Collins, Colo.
10. Deschutes Brewery, Bend, Ore.

Melhores Cervejas Importadas:

T1. Orval (Belgium)
T1. Saison Dupont (Belgium)
3. Guinness Draught (Ireland)
T4. Rodenbach Grand Cru (Belgium)
T4. Unibroue La Fin du Monde (Canada)
6. St. Bernardust Abt 12 (Belgium)
7. Duchesse De Bourgogne (Belgium)
T8. Samuel Smith's Oatmeal Stout (England)
T8. Chimay Grande Reserve/Blue Label (Belgium)
T10. Duvel (Belgium)
T10. Cantillon Gueuze (Belgium)

Veja a lista completa aqui.

Degustação: Adnams Ghost Ship - Lúpulos Fantasmagóricos

Em 1345, na Inglaterra, o grupo que hoje abrange uma grande rede de pubs, hotéis, vinícola, destilaria, cervejaria, entre outros, teve seu primeiro registro de produção de cerveja, quando a Sra. Johanna de Corby,  e outras 17 "Alewives" (assim eram chamadas as mulheres que produziam cerveja) foram acusadas de transgredir o "Assize of Bread and Ale",  lei inglesa  de  1266, que disciplinava o padrão para o pão e para as bebidas alcoólicas. 

A Ghost Ship, é uma cerveja bastante lupulada inspirada no "assombrado" Adnams Pub, "The Bell". Com mais de 600 anos de fundação, ele fica na aldeia assombrada chamada de "Walberswick", onde existem muitos navios antigos de contrabando afundados e, reza a lenda, que nas noites de inverno podem ser ouvidos os sinos na torre da igreja.

Sua composição traz citra, maltes Pale Ale, Rye Cristal e Cara e uma variedades de lúpulos americanos.

Características:

Aparência: Creme branco, média formação, consistente e de boa duração. Líquido âmbar, levemente turvo e pouco translúcido.

Aroma: Lúpulos  florais e frutas cítricas, malte. Expansivo.

Sabor: Lúpulos florais, maltes densos, limão, lima, casca de laranja, especiarias, média/baixa carbonatação, corpo médio, textura lisa. Final marcante, quase seco. Excelente drinkability.

Percepções Pessoais:

Esta cerveja mostra personalidade desdo o rótulo, com uma bela arte de um navio fantasma e se auto intitulando de "Pale Ale Fantasmagórica". No copo não há decepção, ela esbanja uma bela coloração âmbar/dourado, levemente turva. Seu creme, bastante claro, tem média formação e boa duração. Ao olfato ela é fascinante, extremamente perfumada, apresenta uma ótima combinação de maltes e lúpulos. Aqui pode-se perceber lúpulos florais, frutas cítricas, malte e cereais, é difícil mantê-la longe da boca por muito tempo. Ao primeiro gole, ela é amarga e complexa, apesar da boa dose de maltes o amargor é predominante, sempre com o frescor característico dos lúpulos americanos. Seu sabor traz algo baste próximo à Toranja (Fruta cítrica híbrida), bastante lúpulo, cereais e ao fundo, especiarias. Depois do impacto inicial, ela se torna viciante. O ponto forte da Ghost Ship é o equilíbrio na combinação, amargor, dulçor, frescor e  drinkability.  O final é quase seco, deixando ótimos resquiços de lúpulo e malte nas papilas por bastante tempo. Sem dúvida, esta já está entre as minha English Pale Ales favoritas. Nota 9,0.

Curiosidades:

Conheça o "The Bell Pub"

Informações adicionais:

Origem: Reino Unido.

Família: Ale.

Tipo: English Pale Ale.

Graduação Alcoólica: 4,5%

Temperatura ideal: 5º a 7º C.

Site: http://adnams.co.uk

Volume: 500ml

Copo: Pint.

Brasil Brau - XI Feira Internacional de Tecnologia em Cerveja

A Brasil Brau - Feira Internacional de Tecnologia em Cerveja já se firmou não só como o maior evento profissional da indústria cervejeira no país, mas também como um encontro imperdível para todo o setor. A cada edição, o público pode conferir as novidades apresentadas pelos expositores de equipamentos, insumos e acessórios para o setor, além de provar os lançamentos das microcervejarias que participaram do Degusta Beer.

Degusta Beer:

Evento que acontece em paralelo a Brasil Brau, o Degusta Beer é um ambiente criado especialmente para a degustação orientada de cerveja. É o espaço ideal para cervejarias e microcervejarias divulgarem seus produtos e marcas especiais para um público especializado - desde os amantes das cervejas especiais até o mestre-cervejeiros, técnicos e proprietários de bares e hotéis.

Informações Gerais:

Data: 25 a 27 de junho de 2013

Horário: 13h às 20h

Informações Fagga | GL exhibitions: (21) 3035-3100

Local: Transamerica Expo Center

Avenida Dr. Mário Villas Boas Rodrigues, 387

Santo Amaro - CEP 04757-020

Acesso pela Av. das Nações Unidas (Marginal Pinheiros), Ponte Transamerica

Foto do dia: Schneider Weisse

O novo e o antigo.

Cerveja inspirada em "Jornada nas Estrelas":

Criada pela empresa canadense DeLancey Direct Incorporated, com licenciamento da rede de televisão CBS/Paramount, a Vulcan Ale é uma cerveja inspirada no universo da série de TV "Star Trek" ("Jornada nas Estrelas", no Brasil).

Segundo o UOL, Vulcan, ou Vulcano, é o nome de um planeta fictício da saga, lar do Spock, oficial de ciências e primeiro oficial do Capitão Kirk, da série original. 

A cerveja é do tipo Irish Red Ale e com teor alcoólico de 5,4%. Até o ano que vem, ela deverá estar à venda em todo o Canadá. Não há informações se a cerveja de 355 ml será exportada para outros países.

Fonte: www.uol.com.br

Degustação: Wälls EAP, uma homenagem aos 5 anos do empório.

A homenagem de umas das melhores cervejarias a um dos melhores bares do Brasil, não poderia sair nada menos que especial:

"A Wäls EAP foi criada especialmente para a comemoração de 5 anos do incrível Empório Alto dos Pinheiros. A receita é uma Special Lager muito bem elaborada e produzida com a utilização de 4 diferentes tipos de malte de cevada. A seleção de maltes, projeta a coloração exuberante de um dourado profundo com textura aveludada e sabores do grão de cevada em evidência. Utilizamos 4 diferentes lúpulos para equilibrar a nossa receita, que tem o amargor de 30,5 IBU´se ainda fizemos o triplo Dry hopping utilizando o lúpulo especial ZEUS. Rico em óleos essenciais, o Zeus deixou na cerveja, um buquê incrivelmente fascinante e toques herbais complexos , refrescantes e picantes. A cerveja tem 5,0% de álcool. "

Características:

Aparência: Creme bege, média formação e boa duração. Líquido dourado/ambar, límpido e translúcido.

Aroma: Lúpulos herbais e florais, malte, cítrico, frutado. Marcante.

Sabor: Lúpulo herbáceo, maltes densos, cítrico, castanhas, pinho, textura levemente resinosa, alta carbonatação. Final marcante, equilibrando. Excelente drinkability.

Percepções Pessoais:

A Wäls EAP é uma lager de coloração forte, com o líquido dourado escuro, translúcido e límpido. O creme bege, formou-se em tamanho mediano, com boa duração. Seu sabor tem início com lúpulos herbáceo e boa dose de maltes, que resulta em um composto com leve dominância do amargor, sem exageros. Além, temos sabores frutados cítricos, leve tostado, castanhas e cereais. A carbonatação é média/alta. O final tem boa complexidade e longa duração, criando um fino equilíbrio que resulta em uma cerveja marcante e com excelente drinkability. Nota 8,0.

Informações adicionais:

Origem: Brasil.

Família: Lager.

Tipo: Extra Lager / Special Lager.

Graduação Alcoólica: 5%

IBU: 30

Temperatura ideal: 2º a 5º C.

Site: http://www.wals.com.br

Volume: 600ml

Copo: Caldereta, Lager.

Preço: R$ 17,00

Foto dia: Começou o fim de semana!

Foto: Felipe Nunes

Kaiser Bock 2013 já está disponível:

A Kaiser lança neste mês de junho a safra 2013 da Kaiser Bock, que será comercializada  nas regiões sul, sudeste e centro-oeste do Brasil, nas versões lata, long neck e garrafa 600 ml. Criada em 1993, a cerveja puro malte tem ingredientes importados da Europa e é vendida apenas uma vez ao ano, durante as estações de clima mais frio. O rótulo também é bastante requisitado por consumidores que apreciam cervejas mais encorpadas e com sabores marcantes, uma vez que é fermentada com três tipos distintos de malte: Munique Viena, Cristal e Pilsen.

Fonte: http://www.ultimoinstante.com.br

Degustação: Alhambra Reserva 1925

Fundada na Espanha, em 1925, pelos mestres cervejeiros Carlos Bouvard e Antonio Knörr,  a La Alhambra S.A começou sua produção com uma cerveja tipo Munich, posteriormente expandindo sua produção. A Reserva 1925 foi lançada em 1997, logo se tornando um sucesso em vendas e marca de referência para a empresa. Sua garrafa, modelo antigo, é inspirada no primeiro modelo criado pela cervejaria.

1ª Garrafa

Aparência: cor dourada/amarela, límpida. Creme marfim, bastante aerado, média duração.

Aroma: maltado, leve lúpulo, álcool.

Sabor: doce predominante, leve frutado, leve amargor, lúpulo em segundo plano,  álcool bem inserido, final suave e aquecido.

Percepções pessoais:

Seu estilo é bastante híbrido, pois aproxima-se das Pale Lagers mais forte, das Imperial Lagers e das Lagers Premium, sendo esta última a minha escolha. A garrafa é chamativa, já no copo, não traz uma boa primeira impressão, assemelhando-se às lagers tradicionais. Sua cor vai do amarelo palha até o dourado mais claro, o creme tem duração média para o estilo, e tem textura esponjosa. O aroma apresenta bem o líquido, com boa presença de malte, leve presença de lúpulo floral, frutado e álcool. No paladar, ela é torna doce, com o amargor remoto. O álcool aparece, mas não desequilibra. A carbonatação é média/alta, refrescante, e ao final, um toque leve de tostado. Tem drinkability média. 

É uma cerveja agradável, com certo equilíbrio. Uma boa opção de lager premium. 

Informações adicionais:

Origem: Espanha.

Família: Lager.

Tipo: Premium Lager.

Graduação Alcoólica: 6.4%

Extrato Primitivo: 15%

Temperatura ideal: 4º a 6º C.

Site: http://www.cervezasalhambra.es

Volume: 330ml

Copo: Lager, Taça, Caldereta.

Preço: de R$ 3,99 a R$10,00.

Foto do dia: Dead Guy Ale

Saindo da cova.

Cerveja Oficial do Iron Maiden é lançada:

O Iron Maiden se juntou aos cervejeiros da família Cheshire Robinsons para criar uma nova cerveja, a "Trooper", a cerveja oficial do Iron Maiden!

Bruce Dickinson, vocalista do Maiden, teve um papel muito importante no desenvolvimento do sabor original da cerveja, fazendo cursos e visitas a cervejaria Robinson em Stockport. No palco Bruce com sua roupa militar e a bandeira britânica é um verdadeiro ícone dos shows da banda e "The Trooper", escrita pelo baixista Steve Harris, é uma das canções mais populares do Iron Maiden e um dos pontos altos de qualquer apresentação da banda.

Ao anunciar a parceria, Oliver Robinson, diretor da Robinsons, disse: "Esta parceria - entre duas grandes histórias britânicas de sucesso - se transforma em um complemento ideal e natural; Bruce Dickinson ama cerveja, e a Robinsons Brewery é uma das mais bem sucedidas e respeitadas cervejarias familiares da Grã-Bretanha".

Bruce Dickinson acrescentou: "Eu sou um fã de longa data da tradicional cerveja inglesa, eu pensei que tinha morrido e ido para o céu quando fomos convidados para criar a nossa própria cerveja, e eu tenho que dizer que estava muito nervoso: a Robinsons foi a única a fazer um teste em 30 anos. Sua magia tem sido a de criar o casamento alquímico de sabor e textura que é a cerveja Trooper! Eu amei isso."

A Robinsons fabrica a premiada Unicorn Brewery, em Stockport, há 175 anos. Mais conhecida por seu lendário "Old Tom" a forte cerveja, foi eleito a "melhor cerveja do mundo" pela International Beers of the World Publication.

Oliver Robinson disse: "A Trooper é uma cerveja premium britânica com uma verdadeira profundidade de caráter e sabor. Por mais de 30 anos, o ícone inconfundível Eddie, mascote da banda instantaneamente reconhecível, decorou cada capa de álbum, camiseta e cartaz - por isso, é justo que Eddie esteja agora na bomba do barril e no centro do rótulo do garrafa da Trooper."

A "Trooper" cerveja oficial do Iron Maiden estará disponível a partir de Maio de 2013!

Saiba mais: http://www.ironmaidenbeer.com

Inbev é acusada de adulterar cerveja nos EUA:

Consumidores americanos entraram com um processo acusando a multinacional Anheuser-Busch Ibev (AB Inbev), de controle belgo-brasileiro, de diluir com água dez de suas marcas de cerveja, entre elas a Budweiser e a Michelob.

Segundo as acusações incluídas no processo, a Anheuser-Busch teria 'acelerado vigorosamente suas práticas enganosas' após ter sido comprada pela belgo-brasileira Inbev, em 2008, em um processo de fusão que criou a maior produtora de bebidas do mundo.

'(A empresa) sacrificou a qualidade dos seus produtos para reduzir custos', dizem os consumidores, que pedem uma indenização de US$ 5 milhões (R$ 9,9 milhões) à AB Inbev pelo teor alcoólico das cervejas supostamente não ser igual ao indicado em seus rótulos.

Eles dizem basear suas denúncias em supostos relatos de ex-funcionários de fábricas de bebida da multinacional.

Ex-funcionários

'Nossa informação vem de ex-funcionários na Anheuser-Busch, que nos informaram que, como parte de uma prática corporativa, a empresa tem adicionado água em todos os seus produtos mencionados (no processo)', disse o advogado Josh Boxer.

De acordo com os reclamantes, a AB Inbev utilizaria 'algumas das técnicas de controle de processos mais sofisticadas do mundo para monitorar com precisão o teor de álcool na fase final de (produção de sua cerveja)' e, em seguida, adicionaria água 'produzindo cerveja com teor de álcool significativamente mais baixo que o indicado em seus rótulos'.

Em um comunicado, a AB Inbev classificou as denúncias como 'completamente falsas' e disse que suas cervejas estão em 'plena conformidade com as leis de rotulagem'.

'Temos orgulho em manter os mais altos padrões de produção de cerveja', disse Peter Kraemer, vice-presidente de produção e abastecimento da Anheuser-Busch.

Fonte: http://g1.globo.com

Foto do Dia: Nas Dimensões do Sol

Foto: Felipe Nunes

Veja quanto você está pagando de impostos pela cerveja que consome:

Elas atendem todos os gostos. De sabor leve, encorpado ou pesada, mas sempre bem gelada para agradar os mais distintos paladares dos brasileiros.

A cervejinha nossa de cada dia, a loura gelada, preferência nacional e presença certa nos quatro cantos do país têm uma alta carga tributária incidindo sobre o seu valor final.

Segundo dados do Instituto Brasileiro de Planejamento Tributário, IBPT, em média o brasileiro paga 55,6% em impostos com o produto. Para se ter uma breve idéia do peso dos impostos, uma cerveja de 269 ml, que ao preço de supermercado varia entre R$ 1,19 a R$ 2, poderia custar de R$ 0,53 a R$ 0,89, bem mais barata.

Num barzinho em Salvador, a mesma cerveja de 269 ml sai gelada a R$ 2 e a de 470 ml a R$ 3,50, o que significa que poderiam estar custando R$ 0,89 e R$ 1,56 respectivamente. Já as cervejas em garrafa com 600 ml, vendidas a partir de R$ 4 poderiam custar R$ 1,78, já que pelo menos R$ 2,22 representam o custo pago nos tributos.

Acrescentam-se à lista as cervejas especiais, que variam entre R$ 7 e R$ 12 na capital e poderiam sair mais baratas para o bolso do consumidor, custando, sem a carga tributária, entre R$ 3,11 e R$ 5,33. Paga-se de impostos entre R$ 3,89 a R$ 6,67 nas especiais.

A pesquisa do IBPT abrange um estudo aprofundado sobre a alta carga tributária nos produtos mais consumidos no carnaval em todo o país. Foi detectado, segundo o IBPT, que as bebidas têm a maior incidência de tributos, oscilando de 76,66% na caipirinha, 62,20% no chope, 55,60% na cerveja e 46,47% no refrigerante em lata, conforme aponta o estudo. “Por não serem itens considerados essenciais pela legislação brasileira, esses produtos têm uma elevada carga tributária”, explica João Eloi Olenike, presidente do IBPT. 

Fonte: http://.tribunadabahia.com.br

Degustação: OMER Traditional Blond

Fundada em 1892, na divisa da França com a Bélgica, a Cervejaria Bockor é responsável pela cuidadosa produção da Omer. Em sua composição ela traz três tipos de lúpulos da Alemanha, Eslovênia e República Tcheca. Sua alta fermentação dura 04 dias a cerca de 20º C. Sua maturação ocorre durante 03 semanas a 0º C. Seu estilo é belgian blond ale,  e seguem suas características:

Aparência: coloração dourada, límpida. Creme abundante e duradouro.

Aroma: malte, frutado e leve herbal.

Sabor: doce, frutado, cítrico, álcool bem inserido. Carbonatação alta, final doce.

Percepções pessoais:

Esta blond ale esbanjou em seu colarinho, com ótima persistência e volume. Seu aroma doce apresenta ótimos tons malte, frutado e um suave lúpulo herbal ao final. O sabor é predominantemente doce, acrescido de leve frutado e cítrico. O álcool é muito bem inserido, somando em drinkability. A carbonatação é elevada e o final doce. É uma cerveja muito equilibrada, com corpo médio/leve, e difícil de tomar só uma. Nota 8,5.

Informações adicionais:

Origem: França.

Família: Ale.

Tipo: Belgian blond ale.

Graduação Alcoólica: 8%

Temperatura ideal: 6º a 8º C.
Site: http://www.bockor.be

Volume: 330ml

Copo: Tulipa, Bolleke, Cálice.

Preço médio: R$ 18,00. 

Veja passo a passo como servir a Omer:

Liberdade ao cervejeiro brasileiro: Mel, leite e frutas poderão fazer parte dos ingredientes das nacionais!

O Ministério da Agricultura extinguirá a proibição de produtos de origem animal como leite e mel, e também de frutas. Está findando uma batalha que dura anos e que já proibiu a comercialização de vários rótulos nacionais que continham tais ingredientes, mesmo sendo permitido a entrada no Brasil de cervejas importadas que fazem o uso deles. 

O Mapa (Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento), regulamentará no decreto 6.871/2009, a produção de cerveja no país, a partir de uma consulta pública que deverá ser realizada ainda fevereiro. Também serão discutidas questões como declaração do uso do corante caramelo, responsável pela coloração de muitas cervejas industrializadas, a produção de cervejas sem lúpulo, ingrediente que é atualmente obrigatório na composição do produto. 

Abertos ao debate, serão incluídos grandes cervejarias e até produtores artesanais devidamente regulamentados. Sem dúvida já é uma grande vitória para a cerveja brasileira e abrirá muitas portas ao nosso mercado, e estamos mais próximos de termos no mercado muitas das maravilhosas "cervejas que nunca serão"...

Foto do dia: Tereza Pilsen Extra Hop

Foto: Felipe Nunes

Estudos da USP ajudaram no reconhecimento da cachaça brasileira:

No Instituto de Química de São Carlos (IQSC) da Universidade de São Paulo (USP), o laboratório coordenado pelo professor Douglas Wagner Franco tem como objeto de estudo a aguardente de cana - a popular cachaça. Criado em 1993, o Laboratório para o Desenvolvimento da Química da Aguardente (LDQA) estuda as reações envolvidas no processo de envelhecimento da aguardente a partir de análises químicas e sensoriais dos produtos, que chegam de todas as partes do Brasil às mãos dos pesquisadores.

"Os resultados nos levaram a um conhecimento maior da química da aguardente e chegamos a assessorar o Inmetro e o Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento (Mapa) na elaboração das normas atuais", destaca Franco. No laboratório, trabalham pesquisadores das áreas de graduação e pós-graduação em química, que atuam no processo de produção aplicando conhecimentos de química analítica. O local, no entanto, não sedia nenhuma disciplina do curso, funcionando exclusivamente para a pesquisa científica.

A partir do desenvolvimento das pesquisas, o IQSC criou uma habilitação para o curso de química que, além do currículo básico, direciona os estudos para a parte de alimentos. Além disso, Franco diz que o LDQA é o único laboratório de universidades federais dedicado exclusivamente a estudar a química fundamental da aguardente e promover a aplicação dos resultados no produto final. "É isso que a gente busca aprender, e é isso com o que a gente procura trabalhar", considera.

Fonte: Terra

Degustação: Cerveja 1906 Reserva Especial

Foto: Felipe Nunes

Mais uma cerveja do mais novo grupo cervejeiro a aportar no brasil, Hijos de Rivera, a 1906 Reserva Especial é uma vienna lager que pode se popularizar em nossas terras.

Características:

Aparência: Creme bege, boa formação e média/breve duração. Cor âmbar, límpida.  

Aroma: Malte, álcool e leve tostado.

Sabor: Malte, tostado, álcool e leve lúpulo. Doce inicial forte, amargo leve ao final. Corpo médio, carbonatação média. 

Percepções pessoais:

Cerveja de boa aparência com belo rótulo. O creme é abundante e a coloração forte, brilhante e translúcida. No aroma percebe-se inicialmente malte, em boa quantidade, álcool presente e leve malte tostado. O sabor é doce, devido a grande quantidade de malte, o lúpulo é demasiado discreto, o que ocasionou uma maior percepção do álcool. Sua textura é lisa, a carbonatação é agradável e o final tem leve amargor. Possui média drinkability. É uma vienna lager interessante, e em se tratando da sua proposta custo/benefício, a depender do valor que irá chegar em nossa prateleiras na versão nacional, pode ser uma boa opção. A preços mais elevados temos outras opções no Brasil, como a Eisenbahn 5 anos.

Objetivos da Companhia no Brasil:

O gosto dos brasileiros por cerveja está cada vez mais apurado. É por isso que o grupo espanhol Hijos de Rivera fica feliz em anunciar a chegada, em definitivo, da Estrella Galícia e da 1906 ao mercado nacional. 

Vindas diretamente da cidade de La Coruña e consagradas no universo cervejeiro, foram feitas especialmente para agradar o consumidor que busca um excelente custo/beneficio, mas não abre mão do sabor de uma bebida elaborada com excelência.

Confira uma propaganda da  marca:

Informações adicionais:

Origem: Espanha.

Família: Lager.

Tipo: Premium American Lager.

Graduação Alcoólica: 6.5%

Temperatura ideal: 5º a 7º C.
Site: http://www.estrellagalicia.com.br

Volume: 330ml

Copo: Mug, Pint, Flute.

Preço médio: R$ 3,99. (importada)

Foto do dia: Cerveja Duvel

Foto: Felipe Nunes

AmBev lucra mais que Petrobrás em 2012:

O setor de Alimentos e Bebidas registrou o maior crescimento nominal em valor de mercado em 2012: 35,85% em relação a 2011, para R$ 355,4 bilhões. As 302 empresas de capital aberto brasileiras encerraram o ano com valor de mercado de R$ 2,39 trilhões, o que aponta um crescimento de 12,34% em relação ao ano anterior, segundo dados divulgados pela consultoria Economatica, nesta quinta-feira. A empresa com o maior crescimento de valor de mercado foi a AmBev, com 40,89%, para R$ 264,2 bilhões, seguida pelo Bradesco, com 23,31%, para R$ 131,9 bilhões.

Já o setor de petróleo e gás foi o mais atingido no ano passado, de acordo com o ranking da consultoria, com queda de 19,71%, para R$ 280,7 bilhões. Outro setor com queda expressiva é o de Energia Elétrica, com recuo de 17,23%, para R$ 173,1 bilhões.

A empresa com maior queda de valor de mercado é a Petrobrás, com recuo de R$ 36,7 bilhões (-12,59%), seguida pela OGX, com queda de R$ 29,8 bilhões (-67,8%).

Entre as dez empresas com maiores quedas nominais de valor de mercado, cinco são do setor elétrico, sendo a Eletrobras a empresa que teve a maior queda, com R$ 16,8 bilhões (-63,5%). Na América Latina, a AmBev é a maior empresa por valor de mercado, seguida pela Ecopetrol, da Colômbia. A Petrobrás ocupa a terceira colocação.

Fontes: O Estadão - SP / http://www.tribunahoje.com