Cerpa Tijuca

A cervejaria CERPA, de Belém do Pará, volta a fabricar a Tijuca. Ela é uma homenagem ao Rio de Janeiro e modo de vida "fluminense", se diz a mais carioca das parenses.


Até 1994 ela era fabricada com fim de exportação e não era encontrada nas prateleiras locais. Com o avanço das cervejas especiais no mercado a fabricante resolveu disponibilizá-la e lá fomos nós, "testá-la"! 

Aparência: Amarelo claro.

Espuma: Bom volume e duração rápida. Pouco densa.

Aroma: Muito suave, levemente maltado.

Sabor: Leve malte e lúpulo. Amargo muito suave. Corpo fraco. 

Percepções:

Linda embalagem, desisti imediatmentede comprar uma famosa "verdinha" para conhecer esta pilsen premium nacional. O primeiro contato é bom e levemente amargo, seguido de dulçor ainda mais suave. Em comparação a EXPORT, da mesma fabricante, ela se apresenta mais maltada, tanto no aroma quanto no sabor. A carbonatação é baixa e o pós teste é maltado. É um cerveja para tardes ensolaradas e momentos de distração, é melhor que as cervejas de massa (tem que ser) e está na média das premiums nacionais. Nota 7,0.

Cerpa Tijuca


Família: Premium American Lager
Tipo: Pilsen

 Embalagem: Garrafa 350ml 
Graduação Alcoólica: 4,7% ABV
Temp. de serviço: 0ºª a 4º C
Origem: Brasil
Copo ideal: Pilsner, laguer.
Site: www.cerpa.com.br
Preço Médio: R$ 3,50