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quarta-feira, 28 de setembro de 2011

Universo da Cerveja - Harmonização com Queijos:

Dizer que vinhos e queijos não "casam" bem é uma maneira bastante confiável de causar espanto em seu interlocutor. Ainda mais se a frase seguinte for "a combinação ideal é com cervejas"

Garrett Oliver, mestre-cervejeiro da nova-iorquina BrooklynBrewery, e uma sommelière apresentam cervejas e vinhos a uma plateia, para harmonização com queijos. No final, a decisão é do público - que, em geral, tende à cerveja.






Aproveite estas dicas saborosas e conheça mais  sobre o universo da cerveja!



Veja aqui a matéria completa publicada no Estadão.


Cheers!

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